PICCOLI GERMOGLI SOTTO IL MANTO DI MARIA
Sapori e Saperi d’Autunno: l’Arte della Raccolta delle Olive a Carini
Al via il progetto “SAPORI E SAPERI D’AUTUNNO: l’arte della raccolta”, un’esperienza comunitaria e autentica promossa dalla Fondazione Sancta Mater ETS per riscoprire il valore della terra, della condivisione e della fraternità.
17-18 Ottobre 2026 | dalle 9:30 alle 16:00
24-25 Ottobre 2026 | dalle 9:30 alle 16:00
Luogo di ritrovo: L’appuntamento è direttamente presso l’uliveto della fondazione sancta Mater ETS in via Angelo Morello 48/D, Carini (Palermo).
Il Programma in breve
- Raccolta e Condivisione: Condivideremo il lavoro tra gli ulivi in un clima di festa e collaborazione.
- La Rete e la Battitura: Scopriamo insieme le tecniche tradizionali della raccolta.
- La Magia del Frantoio: Al termine dei giorni di raccolta, assisteremo tutti insieme alla molitura delle olive direttamente al frantoio, per vedere da vicino la nascita dell’olio nuovo.
- Un momento per stare insieme: La giornata si concluderà con un momento di convivialità per festeggiare il lavoro svolto.
Un dono speciale per te
Come segno di ringraziamento per il tuo aiuto e per il tempo passato insieme, ciascun partecipante riceverà in dono una giovane piantina di ulivo da portare a casa, da custodire e veder crescere.
L’Obiettivo del Progetto
L’intera quantità di olive raccolte durante l’evento sarà trasportata, il 26 ottobre presso l’oleificio Evola in via Angelo Morello,80 90044 Carini (PA). Qui si procederà alla lavorazione e all’estrazione dell’olio, che verrà interamente destinato all’uso interno della Fondazione.
Questa iniziativa nasce con l’obiettivo di trasmettere, attraverso la partecipazione diretta alla raccolta, il valore della terra, della fatica e della collaborazione. Al contempo, punta a valorizzare ogni singola pianta presente nei giardini della struttura, contribuendo alla produzione di un olio locale di alta qualità ed evitando che un raccolto così prezioso vada perduto. Vogliamo che questo patrimonio possa rimanere vivo da conoscere, amare e tramandare. Raccogliere un’oliva significa molto più che raccogliere un frutto: significa raccogliere una storia, custodire una tradizione e seminare nel cuore dei nostri giovani il desiderio di non perdere le nostre radici.
Modalità di partecipazione
I posti sono limitati! La partecipazione è aperta a un massimo di 50 persone con prenotazione obbligatoria. Ti chiediamo di confermare la tua presenza entro il 17 ottobre 2026 per poter organizzare al meglio la giornata e preparare i pensieri per tutti.
Informazioni utili
Variazioni meteo: Trattandosi di un’attività interamente all’aperto, lo svolgimento delle giornate è strettamente legato alle condizioni climatiche. In caso di maltempo o pioggia persistente, le date indicate potrebbero subire variazioni o rinvii. Vi invitiamo a monitorare i nostri canali ufficiali o a contattarci a ridosso dei fine settimana per confermare gli appuntamenti.Info e prenotazioni: Contattaci al numero: 3200547539
Sostieni il Progetto (Donazioni): L’evento è aperto a tutti. Per sostenere le attività del Centro, la cura degli uliveti e le spese organizzative, sarà possibile lasciare una donazione libera.
Raccogliamo frutti, condividiamo gioia. Vi aspettiamo!
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